：总经理
　　岗位职责：
　　厨房
　　直接上级：总经理
　　岗位职责：
　　一、在总经理的领导下，全面负责厨房生产产品工作，确保本部门的职能的正常发挥。
　　二、
　　前厅部
　　直接上级：总经理
　　岗位职责：
　　一、负责所管辖区域内部卫生的清洁工作和清洁状态的保持工作。
　　二、负责部门二级库的管理工作和固定资产管理工作。
　　三、
　　四、
　　库房部
　　直接上级：总经理
　　岗位职责：
　　一、根据采购部送来的物资按发票的数量，单价验收货物，必须把好质量关，
　　二、负责保管食品、饮品、百货、工程用品、操作用品等营业所需物资。
　　三、定期对库房内所有物品进行盘点，并根据损耗情况及时加以采