第二十四章 美好食刻(二)

小说: 等你在落叶飘零的季节 作者: 青草 字数:2005

  “为什么?”符桎和柳仁逸、胡洁三人异口同声地说道,有些不解地看着王嫣。

  “我……我不是这个意思。”见三人都是那种质疑的眼神,王嫣赶紧解释道:“我的意思是说,我们好不容易休息,想好好睡一下懒觉,8点钟是不是太早了一点。”

  “哦。”三人都是点了点头,最后,符桎说道:“既然这样,那我们就十点在公寓门口集合吧,这样,该没有意见了吧?”

  “这还差不多。”王嫣说道。

  “时间也不早了,食堂开饭的时间也快到了,我们先去吃饭吧。”符桎说着,拿着奖杯,站了起来,往食堂走去,休息了那么久,脚已经没有什么大碍了,而且,手里拿着奖杯,内心也是充满了欢喜。

  “想不到你的时间观念还挺强的。”当十点钟的钟声刚刚敲响时,王嫣就是拉着胡洁,出现在了校门口,而符桎和柳仁逸,已经在这里等了好一会儿了,不过,为了不影响其他人,他们只是在门口等着,没有上去叫。

  “我本来想早点过来的,王嫣说到时候变成不守信任了。”胡洁有些委屈地说道。

  “这么说来,你是在我们不守信用了。”柳仁逸有些无奈地辩解道。符桎赶紧拉了拉柳仁逸,“既然大家都来了,那我们现在就走吧。”说着就走在了前头,王嫣和胡洁,也是手牵着手,跟在了后头。现在已经是上午十点了,天空上,太阳已经快升上了半空,只是,因为是秋天的缘故,所以,也不是感到很热。

  “你说柳欣他们是不是等很久了?”走在路上,胡洁看了看天空,说道:“昨天又没有约好具体的时间,你们谁有没有他家的电话?”

  “没事的。”符桎说道:“反正都是在他自己家里,他会打发时间的,我们只管过去就行了。”说着,符桎几人已经来到了校门口,而那里,刚好有着一辆25路公交车正准备起步,符桎几人赶紧跑了过去,在后面挥着手,那公交车就停了下来,王嫣几人走了上去,车就往东边走去。

  “符桎他们怎么还没过来?”终于看完了昨天晚上没来得及看的《大长今》,方莲伸了伸懒腰,时间都已经过了一个多小时了,可是,符桎他们竟然还没有过来,而此刻的我,正在那里准备着一些必备的东西,看着走出来的方莲,说道:“你是不是无聊了,要不,那边有书看?”

  “不用了,”方莲说道:“我来帮你吧。”说着,就来了水池旁,蹲了下来,帮我在那里挑着菜叶。

  “现在的水已经有点冷了,你还是回里面坐着吧。”看着方莲的手有些冻红的样子,我说道。

  “没事的,我可没那么娇弱。”方莲说道:“你说符桎他们会不会过来?我都有点饿了。”

  “应该会过来的。”我说道:“你先去吃点东西吧,早上的饭应该还是热的。要不,我们先煎点饼吃吧,不知道你喜不喜欢吃煎饼?”

  “真的有煎饼吃,你要知道,我可喜欢吃煎饼了。”方莲一听说有煎饼,倒是高兴了起来。

  “可是,现在还没有,我还得和面粉哦。”看着方莲那高兴的样子,我只得把她拉回现实。

  “啊?什么?我还以为有做好的呢。”方莲有些无奈地说道,“看来,我今天是没有这个口福了。”

  “放心吧,有我在,没问题的。”我说着,就把洗好的菜放到了一边,然后就是走进了里屋,从柜筒里面拿出了两三斤面粉,放在了面盆里面,然后,就是倒上水,又放进入了一包泡打粉,做面粉煎饼有一个原则,那就是,只有加入了泡打粉,吃起来才会很松软。

  “放入了泡打粉倒是非常好吃,只是,可能要等很久了。”方欣也是洗好了菜,走了过来。

  “原来你也会做啊。”我看了看方莲,有些惊讶地说道。

  “我喜欢吃,当然会做了。”方莲说道:“不过,每次都是我妈在做,我在旁边看的。”说着做了个鬼脸:“怎么你和的面粉跟我和的一样,都是那么地黄呢?人家的面粉都是白色的?”

  “这个好办。”我说着,就从抽屉里面拿出了两个鸡蛋,往里面一打,然后和了一下,面粉就变白了。

  “好神奇哦。”方莲简直不敢相信自己的眼睛,“放鸡蛋进去面粉怎么会变白呢?”

  “那是因为鸡蛋里面有蛋清,”我说道:“你都知道,蛋清可以吸毒的,当然,也是可以吸收那些污点了,既然面粉里面没有了污点,看上去当然就显得很白了。”

  “原来如此啊。”方莲好像又知道了一个惊天大秘密一样,不过,一下,她的脸又暗了下来:“不过,还是要等很久,才能吃上松软的煎饼。”

  “不需要,”我呵呵地笑道,然后,又是从厨柜里面拿出了一瓶白醋,倒了下去,说道:“现在,我们就可以开始煎饼了。”

  “这样行吗?”方莲嘴里面虽然还在质疑着,不过,已经给我架好了锅,放好了油:“面粉还没有充分发酵,这样做出来的煎饼好不好吃啊?”

  “你知道面粉为什么要发酵吗?”我看着一脸不相信的方莲,问道。

  “当然是为了使之产生麦芽糖了。”方莲说道。

  “其实,道理是非常地简单的,根本就没有那么复杂。”我说道:“泡打粉的主要成分是NaCO3(碳酸纳,一种化学成分,碱的主要成分,遇酸发生化学反应,产生二氧化碳气体),而我把醋放里面的话,就会产生二氧化碳气泡,这样,煎饼就会膨胀而松软了。”

  “原来如此,”方莲郑重地点了点头:“今天我可是又学到了很多书本上面学不到的东西。来吧,火也已经燃起来了,你赶快做吧,我恨不得赶快就能吃到你的煎饼呢。”方莲呵呵地笑着,帮着忙活了起来……

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