第九十四章 年轮蛋糕

小说: 王源:微暖蔸蔸浅笑离 作者: 璇转木马 字数:2047

  “啊你打慢一点,小心一点……打这个是要快……但是没有你这样快的……这样很浪费奶油……”易烊千玺看着叶小蔸快成一道模糊的影子的手,还有在不断飞溅出来的奶油,深深地表示无奈。

  “啊?是嘛……”叶小蔸停住了,不好意思地笑了笑,“我会小心的……”

  十分钟后……

  “好了,往里面加一小勺砂糖。”易烊千玺端来一个小糖罐,里面有一把小小的勺子,“放进去后就再打几下,重复三次,微打发变白即可。”

  叶小蔸小心翼翼、哆哆嗦嗦地往里面放进一小勺的砂糖,然后又开始搅搅搅。

  嘿嘿嘿,看着那慢慢变白变亮的奶油,叶小蔸开起期待。做出来的蛋糕……一定会很好吃的吧……

  “咔”的一声,易烊千玺往一个透明的小碗里打入了一个鸡蛋。黄灿灿的蛋黄,还有透明中带着点儿黄色蛋白,随着蛋壳碎裂的声音,便安安适适地躺在了碗里。

  又是一声“咔咔”声,再次,一个鸡蛋滑入碗中。这是一个双黄蛋。

  易烊千玺拿来了一双木筷子,开始打散了鸡蛋。随着筷子撞击玻璃碗发出的“铛铛”声,蛋黄蛋白分明的鸡蛋变成了黄澄澄的蛋液。

  他把蛋液拿过来,慢慢地倒入了叶小蔸正在搅着的奶油里,每每倒入一点儿,就看着叶小蔸搅几下,然后又倒一点儿。就这样,重复了五六次。

  “你这是……”叶小蔸有点儿不解。为什么还要加鸡蛋液?而且不应该是他教她的嘛……怎么现在易烊千玺自己亲自上阵了……

  “我看你有点儿手忙脚乱,我就帮你做这一步。”他笑了笑,把玻璃碗放进水池里,打开水龙头,极其缓慢而又极其仔细地清洗着,慢慢地洗去它上面沾着的蛋液,重新换发出光彩。

  把玻璃碗清洗完毕后,易烊千玺拿出了一小袋低筋面粉和泡打粉,还有一个小小的筛网。

  “你一边打,一边看着我做。”易烊千玺说着,把筛网架在了玻璃碗口上,双手拿起两个面粉袋,左手拿着低筋面粉,右手拿着泡打粉,慢慢地往筛网上倒去。等到他们在筛网上都形成了一个小小的山丘,易烊千玺就把袋子放在了一边。

  伸出好看白净的手,前后来回抖动着筛网,将两种粉一起过筛在玻璃碗中。白白的粉在接近透明的碗中,显得过分的好看。

  好巧不巧的,一束阳光从操作台前的窗户外射了进来,使得白白的面粉在阳光下,更是闪着雪白的光。更像是雪。

  拿走了筛网。清洗。放回原处。又用一个小小的铲子来回将低筋面粉和泡打粉搅弄均匀。

  迈开长腿,端着碗走到了已经稍稍看的有些发愣的叶小蔸面前,看到她接近停止的搅拌,皱了一下眉头,好看的眉毛拧在了一起。

  “蔸蔸,这样可不行啊,要一直搅拌才好。”他伸出手,无奈而轻柔的揉了揉叶小蔸的脑袋,“加油学吧。”他的梨涡又在唇边绽放。

  “唔……”叶小蔸撇了撇嘴。又被揉脑袋了!!!

  睁大了晶蓝色的眸子,看着易烊千玺的动作。看着他将一半的粉倒进了自己正在搅拌的碗里。

  “嗯……让我看看还要怎么做……”易烊千玺眯起了眼睛,端着碗的手轻轻地颤抖着,“加入鲜奶拌匀,再将碗中剩下一半的量的粉类倒入盆中搅拌均匀即可”他轻轻地读出了这一段字,眉毛展开,修长而节骨分明的手指在冰箱里拿出了一罐鲜奶,打开,慢慢地倒进盆中。让它不会太稀,也不会太干。

  “再把它搅拌均匀。”他磁性的声音轻柔的在叶小蔸的耳畔响起。

  “哦哦……”叶小蔸吸吸鼻子,收回自己的一脸懵逼,继续手上的动作,“好的……”

  过了几分钟……

  易烊千玺看搅拌的差不多了,让叶小蔸放下了脸盆。

  说实话,这么大的一个脸盆,看着就有点儿吓人,做出来的蛋糕说不定比盆还大……估计能吃好几天……要是它能保证不发搜,不变质……

  “乒乓”一声响,易烊千玺从橱柜里拿出一个小小的煎锅,放在煤气灶上,浇上了一层薄薄的橄榄油。

  过了一会儿,估计油差不多热了,“啪”的一声,开成了小火,然后把一个汤匙递给叶小蔸,“把一勺面糊倒进去,然后马上把它均匀散开。”

  “哎……好……”叶小蔸还是全程在懵逼。

  机械的弄了一勺子面糊,慢慢地倒进锅中,然后快速把它散开。

  “你注意看,等它边缘开始变色,中间不再冒泡的时候,你把它翻一个面,五秒钟后拿出来。”易烊千玺指点叶小蔸。丹凤眼注视着锅中的面饼,也注视着忙得满头大汗的叶小蔸。

  “啊啊啊啊怎么办它中间不冒泡了,边缘也变色了我该怎么翻???”过了一会儿,叶小蔸突然叫了起来,声音里带着无助和着急,还有毫无头绪。

  “啊呀,你把锅铲轻轻刮边缘它就会起来啦,然后你赶紧翻呀!”易烊千玺很想帮叶小蔸一把,但是出于让她自己琢磨才能出真知的心理,手在半空中微微抖动了一下,最终还是收了回去。

  “啊啊啊啊我翻……!”叶小蔸紧紧抿着唇,双眸紧张地盯着锅中的面饼,生怕自己一个不小心,把它翻出了锅,或者是弄破了。

  如果那种事情真的发生,那可就完蛋了。

  幸运的是,叶小蔸将面饼安全地翻了个面,但还没等她松一口气,五秒钟已经到了,她再一次语无伦次、手忙脚乱,大叫着把面饼拿了出来。

  易烊千玺帮她把中间的蕊心提前准备好了,趁着薄饼还热,拿事前准备好的蕊心从一端卷起,把收尾的地方先压在了下面。

  “你再如法炮制再做几张。多做一点。”易烊千玺卷好了第一层,放在瓷盘里,对着叶小蔸说。

  “啊啊……好……”叶小蔸乖巧的回答。这种时候,在学自己根本就不会的东西的时候,就是要乖乖地听教自己的人的话。

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