草莓蛋糕

小说: 重生未来:洛少的悠闲生活 作者: 千金一点 字数:1266

  夜原月趁洛叶发呆的那一刻,就把洛叶手中的盒子拿开了,却把另一条手链给他戴到了另一只手。

  “夜原月你这个死娘娘腔,不要这么不要脸啊!”

  “你说什么,无诚劉!对啊!我看你是在嫉妒我吧!”斜眼,不屑的笑道。

  “谁嫉妒你了!”跳脚中……

  “就说你了,怎么着啊!”继续斜眼,不屑的笑道。

  “我嫉妒谁也不会嫉妒你这个娘娘腔的。”继续跳脚中……

  洛叶:(捂脸)不要对任何人说,我认识他们……,嘤嘤嘤嘤……,太丢脸了。

  不过,洛叶看着自己手上的戒指和手链时,又笑了。

  ‘其实也不错,至少榜上了大款。’洛叶想到。

  【第二天】

  洛叶想了一天,最后决定还是做草莓鲜奶油蛋糕。

  洛叶和无诚劉和夜原月三人去超市买了一个方形模具,海绵蛋糕,一份烤盘,还买了几个全蛋。洛叶想到宿舍里还有一点糖和牛奶,就买了一些低粉,无盐奶油,动物性鲜奶油,细砂糖和酒。

  买完东西后,三人就回到了宿舍。

  打开宿舍的时候,三人都没有想到楚河渚和楚河昶俩兄弟,没办法,既然都在了。洛叶也就只能他们那一份了。

  进到厨房,洛叶就烧了一小锅开水,这锅的直径比打蛋盆的直径小一圈,因为这样可以把打蛋盆架在锅上。

  烤盘垫好油纸,洛叶就是想让烤箱先预热。

  洛叶在牛奶+无盐奶油隔热水融化十分注意保温。

  洛叶把全蛋打散后一次性加入所有细砂糖,放在热水锅上边加热边打发,直到蛋液可以用手指感觉比体温热一些即可,离开热水后继续打发至蛋液流下时会堆积的感觉,并且保持一段时间不会消失。

  洛叶想到以前在现代的做法,就分次筛入低粉,翻拌至没有干粉状,每次要等干粉消失后再加下一次的粉,动作是从盆底捞起蛋糊翻向对面。

  洛叶又加入溶化的牛奶和奶油,翻拌均匀。然后,洛叶又把东西倒入烤盘中,抹平,轻摔一下烤盘,大概12分钟左右,表面烤成金黄,轻轻按上去感觉有弹性即可。

  最后,洛叶在蛋糕出炉后放在烤架上,晾到摸上去温温热时候,将烤盘倒扣盖上或是连烤架一起装进食品袋里,以防蛋糕片太干。

  洛叶喜欢在打发的时候先用高速,最后用慢速让气泡细腻。打发过程中,蛋液温度降低,洛叶就继续隔热水加热。最后,打发鲜奶油至七、八分发冷藏备用,制作酒糖液,草莓切成4片。

  然后,洛叶把蛋糕片用模具切下三片(三整片是不够的,中间那片可以由两小片组成)。

  因为可能是要送给洛父的,所以,洛叶还是讲究一些的还可以用小刀轻轻揭掉表面有烤色的那一层。

  洛叶用一片蛋糕片刷一层酒糖液,抹薄薄一层鲜奶油,铺上草莓片,再抹一层鲜奶油盖住草莓,叠上一片蛋糕片,重复一遍,最后在表面抹一层鲜奶油,脱模后用鲜奶油和草莓装饰。

  酒糖液是洛叶随意调的,大致是:热水2大匙加砂糖2小匙搅拌溶化后,冷却后加入2小匙朗姆酒拌匀。

  洛叶喜欢使用做面包时常用的塑料刮板,不过因为在未来没有塑料刮板,所以洛叶就用金属刮板,这样就能比较容易的刮平模具里的鲜奶油。

  也就这样,洛叶的草莓蛋糕就做好了。

  因为有主人在家,主人又是学院的风云人物,所以,无诚劉和夜原月都只能干坐着,束手束脚的都不知道怎么办。

  厨房里传来的香味,让无诚劉和夜原月俩人不停的吞口水。

  其实,在这间客厅里,吞口水的可不只是无诚劉和夜原月,还有楚河渚和楚河昶俩兄弟。

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