清蒸鱼

小说: 重生未来:洛少的悠闲生活 作者: 千金一点 字数:3188

  看了看仿真菜篮子里的食材有一些是他很熟悉的食材,也就是现代的食物,但也有些是连洛叶这个未来人都闻所未闻见所未见的食材。

  这让洛叶很是感兴趣,他的心里痒痒的,想要马上动手试一下这些食材,但他只要一想到楚河渚兴冲冲的回来,发现他什么也没搞好,那一刻阴沉沉的表情,光一想到这副画面就让洛叶狠狠地打了一个冷战。

  实在是太可怕了!

  没办法洛叶只好拿着仿真菜篮子看着有什么食材可以做,看了看东西,洛叶有些为难,虽然这些食材里基本的东西都有,但是,却几乎没有什么铺料和调料。

  不死心的洛叶,仍在厨房里翻来覆去的找个不停,最后终于找到了一点辅料,可是调料只有一些醋和料酒之外,根本就没有什么调料了,这一刻,洛叶无比的怀念自家店里那半坛半坛特制的老抽,生抽和豆酱。

  看着调料的稀缺,没办法的洛叶,只好做一道清蒸鱼。

  因为清蒸鱼用的调料很少,这里只有一些未来酿酒失败的酒而改成的下厨的料酒。

  洛叶打开瓶塞,一股酒味向洛叶扑面而来,洛叶起先皱着眉,不知道想到什么又放下了什么。

  虽然,这里的料酒比不上现代洛叶自己酿制的料酒好,但这些料酒光凭味道就远远比得上现代机械酿的料酒。但是,在厨艺上追求完美的洛叶却在心里暗暗决定:一有时间,就一定要酿一些料酒,不!还有其他的调料。

  洛叶把这些楚河渚新买的厨具用开水烫了一遍,烫了一遍之后,洛叶用鼻子轻嗅着,终于没有异味之后才停止清洗,放下厨具洛叶然后才着手开始洗食材和一些辅料。

  这种鱼,原身洛叶在洛父的生日宴会上,有幸品尝过,不过,因为那个据说闻名天下的厨师的鱼,但因为厨师的处理不当,那鱼实在是太腥了,根本让人尝不出鱼的鲜味,只有那一点点鱼香散发出来让人有点回味。

  洛叶先把鱼用刚磨好的刀,刮去鱼的鲮。再将鱼脊骨处切开,以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。他再用水冲洗一下鱼,把鱼洗净。

  然后,洛叶切了一些姜,葱,再把姜和葱都切成细丝。

  十几年的功夫底子放在那里,这也让洛叶把葱姜切的一根根,就像是用模板刻印出来一样。

  洛叶又将刚洗干净的鱼抹匀料酒和用少许盐腌一会,撒上刚切好的姜丝,让鱼在下锅前去掉腥味。

  然后洛叶用葱丝也均匀铺在鱼身上,连鱼肚和鱼嘴还有鱼身下都要放上一些。

  “滴滴滴滴……”

  蒸锅水开响起警报声,洛叶连忙拿下锅盖,再将鱼入锅。

  洛叶看鱼要蒸上好几分钟,也不浪费这点时间,就去淘米,他已经很久没有喝丄粥了,所以想要吃上一碗热乎乎的粥,用手拿了一些米,洛叶看得到未来的米,没有现代的米污染严重,或者这米根本就没有受到污染。洛叶也就没有像以前一样多洗几遍,直接细细的淘了一遍就放进高压锅里了。

  把米淘好,洛叶用光脑看了一下时间,一看到快要过7分钟了,他连忙跑去关火,火关了之后,洛叶却没有马上揭锅,而是再利用锅内余温“虚蒸‘’几十分钟后才让这道才出了锅。出锅前,洛叶先将豉油和适量水兑好用锅烧开。再把盘中水倒掉,将烧热的调料倒入盘中。然后撒上一些葱丝。最后洛叶再把烧好的热油浇在鱼身上,撒红剁椒装饰一下。

  刚做好这道清蒸鱼,高压锅里的米也好了。

  把清蒸鱼放着桌子上,洛叶觉得自己应该再做几道菜,他们两个大男人一道菜是根本不够吃的。

  他看了看仿真菜篮子里还有几颗不知名的蛋,面粉和一些咕噜肉。辅料上还有几棵葱和花椒。

  想了一下,洛叶终于决定做一个鸡蛋汤,和咕噜葱花饼。

  他先烧开水,水开了之后,洛叶就把两个蛋打了下去,加了刚刚切好的的葱段,又加了咕噜肉切成的丝。放了一点盐调味,最后关火,这道鸡蛋汤就好了。

  做好鸡蛋汤,洛叶就和起了面,他把两颗鸡蛋加进面粉里,只加了一点水进去。

  和好面,他先把切好的咕噜肉丝和葱丝放进锅里爆炒,炒了有一会儿了,他就放下一点辣椒丝。

  洛叶他不敢多放,虽然他个人比较喜欢吃辣,但他却不知道楚河渚可不可以吃辣,所以他不敢多放。

  把咕噜肉起锅后,洛叶就在锅里加了一点油,把面捏成一个又一个饼状,然后煎了起来,直到蛋饼的两面都被煎得金黄金黄的时候,洛叶就在面的中间放了一些刚炒的咕噜肉丝,再把面对折,一个咕噜葱花饼就好了。

  依着这个步骤,洛叶又煎出了二十来个咕噜葱花饼。

  刚把这最后一道菜端出来,楚河渚也开门进了宿舍。

  一进宿舍,楚河渚就闻到了一股食物飘来的香味,这股香味让他不由自主的想要走过去一探究竟,事实上,楚河渚也没有违背自己的心思,走进了宿舍的厨房里。果然,洛叶做了一桌子好菜慰劳自己。

  洛叶刚把咕噜葱花饼放在餐桌上,楚河渚就迫不及待脱掉自己的鞋,小跑的跑到厨房。他用筷子夹了一块落叶刚刚才端上来的咕噜葱花饼并狠狠地咬了一口。马上他就被口中的美食所征服。

  蛋饼进入口腔,顾不得细细品味的楚河渚仍能尝到饼里的淡淡的蛋味,蛋味还没有在口腔里消失,楚河渚又尝到了另一种奇特的味道,似乎是辣椒,不同于自己母亲做的那些乱七八糟的菜,楚河渚吃自家母亲做的菜是一种痛苦的过程,偏偏自家母亲喜欢做菜,这还不是最重要的,最重要的是他家母亲还自以为自己做的东西是天底下最好吃的美味了。

  T_T~~,每次他们父子三人都是以一种赴死的心情去吃这些‘美食’的,每一次他们父子三人吃完后都觉得自己又从地狱里活了过来。

  但是,每次他只要一想到要吃到洛叶做的美食就口水抑制不住地直流。每次都迫不及待的想要时间快点流逝,好让洛叶的美食快点完成。

  楚河渚又咬了一大口咕噜葱花饼,这饼才刚进嘴里,就有一股咕噜肉汁流进了自己的嘴里,洛叶火候掌握得很好,咕噜肉没有炒得太嫩而失去它本身的嚼劲,也没有炒得太过而失去肉的细腻。刚刚好的咕噜肉夹杂着辣椒的辣味,辣味和咕噜肉汁很好的融合在一起,给人一种全新的味觉感受。辣椒还散发出一种只属于辣椒的香味,这种香味经过一炒更是散发出来。

  不过,与习惯吃辣的洛叶,不!应该是与无辣不欢的洛叶不同,落叶吃这咕噜葱花饼,感觉这辣味还不是很入味。做在他对面的楚河渚的情况就不太妙了,他虽然曾被母亲喂过辣椒,但也就只有一次,楚河渚他们都只咬了一口就一致的放下东西。所以,楚河渚现在还是吃不得辣,因此他现在满脸通红,却还一边不停的吃,并且还用手拼命地扇自己的嘴巴,扇没两下,楚河渚又迫不及待的往自己的嘴里又塞了一口。

  “咳~,咳咳咳……”因为吃得太急,楚河渚噎着了只能拼命地咳嗽来让自己的嗓子舒服一点。

  洛叶看见楚河渚咳得如此难受,连忙倒了一碗鸡蛋汤给他,洛叶刚把碗放在楚河渚的面前,楚河渚就拿起碗喝了一口。

  缓解了自己的难受,楚河渚有些尴尬,但下一秒钟他又变得像什么事情都没有发生过一样,十分淡定的喝着鸡蛋汤,享受着汤过嘴里的那种浓香的感觉。

  ⊙▽⊙!你要问楚河渚他还咳的难受吗?有着件事吗!!

  用筷子夹起一块清蒸鱼到嘴里,楚河渚又被洛叶做的美食所征服了。细腻的鱼肉入口即化,再加上料酒蒸煮后所散发出来的香味,就更是为这道菜锦上添花了。而且这道清蒸鱼还特别的下饭。

  楚河渚又夹了一块清蒸鱼放进嘴里,再扒了一口米饭,就感觉自己整个人都充满了力量。

  还没过一小时,餐桌上的所有食物都被消灭光了,洛叶和楚河渚都一脸满足的抚摸着自己胀胀的肚子,丝毫没有动弹的欲望。

  无奈,楚河渚宿舍里的机器人1478只能接受洗碗这件『艰巨』的工作。

  楚河渚回到自己的房间却没有向对洛叶说的那样,是要休息,反而是双腿斜盘着端坐在床上,这样的姿势有点像古代练功的状态。

  没过一会儿,楚河渚慢慢地吐了一口气,下一瞬间他就睁开了眼睛,他眼冒精光。

  没错!其实楚河渚就是在练功。

  楚河渚一直卡在一个关卡里过不去,直到前两天,他吃了洛叶的饺子,还没有回家就感觉到了一股类似真气的气流进过他的心脏,渗透到他的五脏六腑,他一开始以为是别的家族对他下了什么东西,楚河渚十分的震怒,但之后楚河渚惊喜的发现自己一直多年不破的修为,隐隐之间好像有了松动。只差临门一脚。一开始,楚河渚觉得自己今天的作息饮食和平时没什么不同,但是他还是觉得有什么地方不对劲。他细想了好一会儿,惊觉好像是洛叶的饺子让他的功力得到提升。

  也因为这样,楚河渚不惜一切的让洛叶来他的地盘居住。

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